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Entrée THAILANDAISES

Thailandaises

T1. Soupe de crevettes à la citronnelle

T1. Soupe de crevettes à la citronnelle 7,50 €

Lemon soup with shrimps

T2. Soupe de poisson à la citronnelle 7,00 €

Lemon soup with fish

T3. Soupe de poulet à la citronnelle 7,00 €

Lemon soup with chicken

T4. Salade de fruits de mer à l'ananas 12,00 €

Seafood salad with pineaple

T5. Salade de crevettes à la sauce piquante

T5. Salade de crevettes à la sauce piquante 11,00 €

Shrimps salad with spciy sauce

T6. Salade de seiches à la suace piquante 10,50 €

Cuttlefish salad with spicy sauce

T7. Pâté thaïlandais 11,00 €

Spring rolls with shrimps (warm)

T8. Salade de bœuf grillé à la sauce piquante 10,50 €

Grilled beef salad with spicy sauce

T9. Salade de papaye

T9. Salade de papaye 8,50 €

Papaya salad

T9A. Salade de mangue 8,50 €

Mango salad

T. Salade nature à la sauce piquante 7,30 €

Salad with spicy sauce

TA. Salade de poulet à la sauce piquante 8,50 €

Chicken salad with spicy sauce

Entrée VIENAMIENNES

Vietnamiennes

V1. Soupe d'Hanoï au bœuf 8,50 €

Hanol soup with beef

V2. Soupe d'Hanoï au poulet 8,00 €

Hanol soup with chicken

V3. Soupe d'Hanoï aux crevettes 8,50 €

Hanol soup with shrimps

V6. Roueau de printemps (froid) 6,00 €

Vietnamese spring roll (cold)

V7. Rouleaux impériaux (petits nems chauds/4 pièces)

V7. Rouleaux impériaux (petits nems chauds/4 pièces) 7,00 €

Vietnamese small spring rolls (warm)

V7a. Mini nems 8,50 €

Vietnamee mini spring rolls (warm)

V8. Raviolis vietnamiens à la vapeur

V8. Raviolis vietnamiens à la vapeur 7,50 €

Steamed Vietnamese raviolis

20A. Beignets Tempura 6pcs 8,50 €

Beignets Tempura

20B. Gyoza 6pcs 6,00 €

Gyoza

20C. Samoussa boeuf 2pcs 6,00 €

beef samosa

Entrée CHINOISES

Chinoises

1. Potage aux nouilles et poulet 7,00 €

Chicken and noodles soup

2. Potage aux raviolis de crevettes

2. Potage aux raviolis de crevettes 9,50 €

Chinese raviolis soup

2A. Potage aux raviolis de crevettes(+raviolis + nouilles) 11,00 €

Chinese raviolis soup

4. Potage aux vermicelles et poulet 6,00 €

Chinese soup with noodles and chicken

8. Potage aux asperges et crabe 7,50 €

Beijing's style hot soup with asparagus and crab

9. Potage piquant pékinois 7,00 €

Beijing's style hot soup

11. Salade chinoise nature 6,00 €

Chinese salad

12. Salade chinoise au poulet 7,50 €

Chinese salad with chicken

13. Salade chinoise aux crevettes

13. Salade chinoise aux crevettes 8,50 €

Chinese salad with shrimps

14. Salade chinoise au crabe 8,50 €

Chinese salad with crab

15. Raviolis aux crevettes frits 8,00 €

Fried Shrimps raviolis

17. Omelette Foo Yong 8,00 €

Foo Yong omelette

18. Omelette aux crevettes 9,00 €

Shrimps omelette

19. Omelette au crabe 9,00 €

Crab omelette

J1. Salade d'algues wakame 5,00 €

wakame seaweed salad

101. Hors-d'ouvre varies maison (chaud) (2pers) 22,50 €

Chief's hot hors d'oeuvres

102. Hors-d'œuvre variés à la vapeur (2 pers.) 21,50 €

Selection of steamed hors d'œuvres

123. Raviolis aux crevettes

123. Raviolis aux crevettes 6,30 €

Steamed shrimps raviolis

123A. Boulettes aux crevetts 6,30 €

Steamed dumplings with shrimps

123B. Raviolis aux légumes 6,30 €

Steamed vegetable raviolis

124. Boulettes de porc 6,30 €

Steamed dumplings swith pork

124A. Boulettes aux légumes 6,30 €

Steamed dumplings with vegetable

125. Croissant farcis au porc 6,30 €

Steamed pork lunates

125A.Raviolis pékinois 7,50 €

Beijing's raviolis

VA. Assotiment vapeur

VA. Assotiment vapeur 13,00 €

SPECIALITES DU CHEF

plat complete

90E. Pâtes de riz sautées Thaï aux crevettes

90E. Pâtes de riz sautées Thaï aux crevettes 13,50 €

Thai style fried rice noodles with shrimps

90E. Pâtes de riz sautées Thaï au choix: poulet/ porc/ boeuf 13,00 €

Thai style fried rice noodles with chicken

90EE. Yaki udon sauté façon Angkor Village au choix: poulet/ porc/ boeuf/crevettes

90EE. Yaki udon sauté façon Angkor Village au choix: poulet/ porc/ boeuf/crevettes 13,00 €

Angkor Village style Yakiudon

121A. Bœuf Loc Lac avec du riz sauté Thaï

121A. Bœuf Loc Lac avec du riz sauté Thaï 13,00 €

Loc Lac style beef and fried rice

121A. Poulet Loc Lac avec du riz sauté Thaï 13,00 €

Loc Lac style chicken and fried rice

A. Spécialitées curry de la maison avec un riz blanc au choix: poulet/ porc/ boeuf/crevettes 12,80 €

Homemae curry speciality and plain rice

V5. Boboun ( vermicelles vietnamiens, bœuf, poulet ou porc, nems)

V5. Boboun ( vermicelles vietnamiens, bœuf, poulet ou porc, nems) 10,30 €

Vietnamese Bobun (vermicell, beef or chicken or pork, small spring rolls)

V5v. Boboun (vermicelles vietnamiens, crevettes, nems) 12,50 €

Vietnamese boboun (vermicelli, shrimp, small spring rolls)

V5c. Boboun (vermicelles vietnamiens, noix de Saint-Jacques, nems) 13,50 €

Vietnamese Boboun (vermicelli, scallops, small spring rolls)

PLATS SANS ACCOMPAGNEMENT

104A. Filet de bœuf sur plat chauffant 17,00 €

Beef fillet on hotplate

105. Coquilles Saint-Jacques au gingembre 13,50 €

Scallps with ginger

111. Gambas sautées au sel et au poivre 16,00 €

Jumbo shrimps with salt and pepper

112. Gambas sautées au caramel 16,00 €

Jmbo shrimps with caramel sauce

113. Gambas sautées au gingembre 16,00 €

Jumbo shrimps with ginger

118. Daurade sautée au gingembre

118. Daurade sautée au gingembre 20,00 €

Sea bream with ginger

118A. Daurade au gingembre cuit à la vapeur 20,00 €

Steamed sea bream with ginger

119. Bar au gingemrbre cuit à la vapeur 20,00 €

Steamed ginger sea boss

119A. Trachinotus blochii au gingembre cuit à la vapeur

119A. Trachinotus blochii au gingembre cuit à la vapeur 26,00 €

Steamed ginger trachinotus blochii

120. Crabe Farci 10,50 €

Stuffed crab

121. Bœuf Loc Loc 11,00 €

Loc Lac style beef

122. Gigot d'agneau à la sauce piquante sur plat chauffant 16,50 €

Leg of lamb with spicy sauce on hotplate

Thailandaises

Plat sans accompagnement

T10. Crevettes sautées au basilic 12,50 €

Shrimps with basil

T11. Crevettes sautées au sel et poivre

T11. Crevettes sautées au sel et poivre 12,50 €

Shrimps with salt and pepper

T14. Cuisses de grenouille sautées au sel et poivre 12,50 €

Frog legs with salt and pepper

T15. Seiches sautées au sel et poivre 11,00 €

Cuttlefish with salt and pepper

T15A. Seiches sautées au basilic 11,00 €

Cuttlefish with basil

T16. Coquilles Saint-Jacques sautées et pimentées 13,50 €

Scallops with spicy sauce

T16A. Filet de poisson sauté au basilic 10,50 €

Fish with basil

T17. Poulet sauté au lait de coco pimenté 10,50 €

Chicken with spicy coconut milk

T19. Canard sauté au lait de coco pimenté 11,00 €

Duck with spicy coconut milk

T20. Porc sauté caamélisé

T20. Porc sauté caamélisé 11,00 €

Caramelized pork

T20A. Porc sauté pimenté 10,30 €

Pork with spicy sauce

T21. Brochettes de poulet à la sauce thaï 10,50 €

Chicken skewers with thai sauce

T22.Boeuf sauté à la sauce pimentée 10,80 €

Beef with spicy sauce

T22A. Bœuf sauté à l'ail et poivre 11,50 €

Beef with garlic and pepper

T23. Gigot d'agneau au sel et poivre 12,50 €

Leg of lamb with salt and pepper

Chinoises

Plat sans accompagnement

20. Beignets de crevettes 11,50 €

Fried shrimps

21. Crevettes sautées aux champignons noirs 12,50 €

Shrimps with black mushrooms

22. Crevettes sautées aigre doux 12,50 €

Sweet and sour sautéed shrimps

23. Crevette sauce piquante 12,50 €

Shrimp with spicy sauce

28. Crevettes sautées au gingembre 12,50 €

Shrimps with ginger

31. Filet poisson sauce aigre doux 11,00 €

Fish fillet with sweet and sour sauce

32. Filet poisson ou poulet sauce au citron 11,00 €

Fish or chicken filet with lemon sauce

33. Filet de poisson sauté au gingembre 10,50 €

Fish with ginger

34. Filet de poisson à l'impérial 10,50 €

Fish with tomato sauce

42. Poulet sauté au gingembre 10,50 €

Chicken with ginger

43. Poulet sauté aux amandes 10,50 €

Chicken with almonds

44. Poulet ananas 10,50 €

Pineappfe chicken

45. Poulet sauté aux noix de cajou 10,50 €

Chickenwith cashew nuts

46. Poulet sauté aux champignons noirs 10,50 €

Chicken with black mushrooms

61. Canard laqué 11,00 €

Peking duck

62. Canard à l'ananas 10,50 €

Duck with pineapple

64. Canard aux champignons noirs 10,50 €

Duck with black mushrooms

69. Canard aux cinq parfums 11,00 €

Duck wth Chinese spices

72. Bœuf aux oignons 10,80 €

Beef with onions

73. Bœuf sauté au gingembre 10,80 €

Beef with ginger

76. Bœuf aux champignons noirs 10,80 €

Beef with black mushrooms

85. Travers de porc au sel et poivre 11,00 €

Roasted ribs

86. Porc aux champignons noirs 10,50 €

Pork with black mushroom

89. Travers de porc laqué 11,00 €

Peking ribs

Accompagnement

T24A. Riz cantonais aux crevettes 8,50 €

Fried Cantonese ricewith shrimps

T24. Riz sauté à la thaïlandaise 8,00 €

Thai style fried rice (with tomato sauce)

90. Nouilles sautées au poulet 10,00 €

Noodles with chicken

90B.Nouilles sautées au bœuf 11,00 €

Noodles with beef

90C. Nouilles sautées aux crevettes 12,00 €

Noodles with shrimps

90L Nouilles sautées nature 8,00 €

Pan-fulled noodles

91. Légumes Chops Suey 6,00 €

Mixed vegetables

92. Légumes de saison sautés (à base de brocoli) 8,00 €

Roasted seasonal vegetables

93. Riz cantonais 6,50 €

Fried rice

94. Riz nature 3,00 €

Plain rice

94A. Riz gluant 5,00 €

Chinese style rice (sticky rice)

96. Champignons noirs sautés nature 7,50 €

Pan-fulled black mushrooms

Merr me vete

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